Consumul a trei pahare cu şampanie pe săptămână ar putea preveni apariţia demenţei şi a maladiei Alzheimer.
Cel puţin aceasta e concluzia cercetătorilor de la Universitatea Reading din Marea Britanie. Asta pentru că un compus care se găseşte în Pinot Noir şi Pinot Meunier, ambele folosite în realizarea şampaniei, întăreşte şi dezvoltă memoria spaţială şi protejează creierul de alte boli.
“Rezultatele acestei cercetări sunt extraordinare pentru că ilustrează pentru prima dată că un consum moderat de şampanie are potenţialul de a influenţa funcţiile cognitive, precum memoria”, a declarat profesorul Jeremy Spencer, care a luat parte la studiu.
Mai mult: sursa
Niciun comentariu până acum